生猪和猪肉价格在持续下跌之后,10月份开始回升,至11月下旬以来已回升差不多30%了,这种回升势头会持续吗?养殖端是否该压栏等待更高行情出货?
这样想就过于乐观了。
近来的猪价回升不是行业基本面出现变化,而是由于秋冬季消费热潮拉动的。
今年猪肉价格好不容易掉下来了,各地制作腊肉、灌腊肠的热情重新回归,带来了一时的消费旺季,但是这种消费热潮是短期的,过季了就会归于常态。
而从生产能力来看,产能过剩、供应宽松的基本面没有改变,产能甚至是还在增加中。 据农业部数据,9月份,全国规模以上屠宰企业屠宰的生猪是2509万头,比上年同期增长95.2%。10月份,屠宰生猪的数量就更多了,达到了3023万头,比上年同期增长111%。
在养殖环节,据监测,3月份以来,全国规模猪场每个月新生仔猪数量都在3000万头以上,并持续增长。这些仔猪育肥6个月之后就可以出栏上市,今年四季度到明年的一季度,上市的生猪比上年同期还会明显增长,生猪供应相对过剩的局面还会持续。
所以从产能过剩还在增长中的情况看,生猪行情还不容乐观,消费一旦回归正常状态,价格上扬得不到支撑,甚至可能返回到回升前的水平。
不过,产能过剩一直在调整中,也不会持续太长时间了。目前,全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6%,预计到明年年初能调整到合理的水平。一季度之后,生猪行情才有可能出现真正的转折。
热门