“我们用了2年时间筛选了34个适合射阳种植的水稻新品种，今天发布的‘鹤香粳’品相好、食味好、成熟期短。”在15日举行的“江苏省优良食味水稻产业技术推广与服务体系建设”项目启动会暨江苏省农业科学院-射阳大米产业研究院新品种食味品鉴会上，项目首席专家、江苏省农科院王才林研究员告诉记者，优质食味水稻新品种有望从源头打造走向全国的江苏优质大米。
2020年，江苏省农科院启动实施“亚夫”科技服务项目。为解决创新与生产脱节问题，2017年以来，江苏省农业科学院与政府、企业合作，成立54家产业研究院，在主粮生产、经济林果、蔬菜种植、畜牧兽医、智能装备、信息技术、数字农业等领域，构建“即研即推、边创边推”的农业科技新型研发机构。
江苏省农科院与射阳县人民政府共建的射阳大米产业研究院现场展示了5个水稻新品种，经过专家组和参会人员现场品鉴，3个“射阳大米”核心新品种脱颖而出，其食味品尝分值超过目前生产上的主打品种南粳9108，且生育期较南粳9108明显缩短。“这几个品种的产量达600-650公斤/亩，糙米率达84%，整精米率70%以上，直链淀粉含量达12.5%，胶稠度85毫米，外观透明，口感好。”王才林研究员说道。
会上，江苏省农业科学院与射阳、溧阳、涟水县人民政府签约共建“亚夫科技工作站”，以科技助力全省稻米品质提升，为“苏米”品牌注入科技新价值。
王才林研究员表示，通过项目的实施，计划建立以品牌为引领、以品种为纽带、以加工企业为龙头、以适度规模经营为基础、以标准技术服务为依托的优良食味大米产业发展新机制，全面提升“苏米”的市场价值和产业竞争力，使种植优良食味“苏米”品种成为农民增收致富和企业增效创收的重要途径，树立“苏米”在全国的良好市场形象。(记者 张晔)
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