12月18日，“网螺天下百亿辉煌”袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会在广西柳州市举行。柳州市副市长蒙启鹏在会上发布，截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%，提前2年完成“袋装柳州螺蛳粉销售收入100亿元”工程。

近年来，柳州市全面贯彻党的十九大精神，深化供给侧结构性改革，顺应“互联网+”的思维热潮，用工业化的理念谋划发展柳州螺蛳粉产业。经过五年的努力，实现了袋装柳州螺蛳粉“从无到有、从小到大、从散布柳州街头巷尾到批量生产并走向世界”的工业化转型，实现了产业化、标准化、品牌化、规模化发展，将一个小小的地方特色食品品牌快速打造成为百亿大产业，构建了完整的产业生态体系，实现了一二三产业的融合发展。袋装柳州螺蛳粉厂家从2014年第一家，迅速发展到现在的113家，产销量由2015年的5亿元到目前已突破100亿元。

截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销量达到105.60亿元，日产量最高达325万袋，产品远销海外20多个国家和地区，约25万个就业岗位遍布在全产业链各个环节，带动建档立卡贫困户4500多户就业，人均年增收9000元以上，柳州特色的“小米粉、大产业”脱贫致富路，获得了广西壮族自治区党委、政府的高度肯定，柳州螺蛳粉也赢得了消费者的广泛认可。

蒙启鹏表示，下一步，柳州市将深入推进供给侧结构性改革，推进柳州螺蛳粉产业不断向高质量发展。一是完善柳州螺蛳粉全产业链标准体系，为螺蛳粉产业健康发展保驾护航。柳州始终把产品质量作为柳州螺蛳粉产业发展的生命线，坚持以标准化、系统化、精细化的工业理念建立“从田头到餐桌、从工厂到客户”的全程管控体系。在确保柳州螺蛳粉质量安全底线标准1.0版本的基础上，《柳州螺蛳粉团体标准》即将发布，将螺蛳粉标准体系完善提升至2.0版本，为螺蛳粉产业发展壮大提供坚强保障。二是实施柳州螺蛳粉品牌发展战略，提升柳州螺蛳粉产业核心竞争力。2018年7月，“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标成功注册，柳州市政府专门出台《“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标保护工作实施方案》，夯实“柳州螺蛳粉柳州造”的政策基础。2019年柳州市启动国际商标注册工作，已向44个国家和地区递交了注册申请。大力支持螺蛳粉原材料的“三品一标”认证，通过品牌评比等形式鼓励企业争创名牌，不断做优做大做强。三是加快产业融合发展，积极打造现代产业集群。建设以螺蛳粉产业园、螺蛳粉小镇为载体、规模化种养基地为依托、以全产业链龙头企业为带动、以现代生产要素聚集的“生产+加工+科技+文旅”现代产业集群，实现一二三产业深度融合。

“我们力争再用五年时间，将柳州螺蛳粉打造为全产业链产销超过500亿元的大产业，其中袋装柳州螺蛳粉产销超过200亿元，配套及衍生附属产业产销突破300亿元，以螺蛳粉产业助推柳州特色产业提档升级。”蒙启鹏说。(记者 刘昊)