4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，自公布之日起施行。反食品浪费法的通过，也意味着对于制止食品浪费正式进入有法可依的阶段。
根据反食品浪费法规定，公务活动用餐不得超过规定标准，可奖励“光盘行动”消费者。同时，点餐浪费可收厨余垃圾处理费，商家诱导误导消费者超量点餐，最高罚1万，食品生产经营者严重浪费，最高罚5万，制作发布传播暴饮暴食视频节目，最高罚10万。
当前，关于响应“制止餐饮浪费”，很多餐饮企业已经通过多种形式推出相应举措响应“光盘行动”。包括自助餐餐饮品牌在备餐评估、供餐巡查等方面均有所准备，并且通过不同的方式来避免餐饮浪费。另外，部分餐饮企业通过企业数字化水平不断提升，借助大数据分析，促进门店要货计划更精准，减少浪费。(记者 赵述评 郭缤璐)
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