7月18日，北京商报记者从澳洲植物肉品牌v2food官方微信公众号获悉，该品牌宣布正式进入中国市场，首发产品包括v2food牛肉糜、猪肉糜及v2food牛肉汉堡饼等。为做好中国市场本土化，v2food与厨师合作开发了猪肉类型产品，该公司也表示计划推出更丰富的产品类型，应用于中国不同菜系菜肴中，包括v2饺子、v2蒸包等在内的产品也将在本地投入生产。
资料显示，v2food成立于2019年，自成立以来，该公司已完成两轮融资，筹集超过1亿美元，红杉中国、华兴资本和中国食品分销商伊禾食品也有参投。据该公司介绍，其目前“已成为澳大利亚销量第一的植物肉品牌”，并进入了新西兰、泰国、菲律宾、日本及韩国等市场。(记者 郭秀娟 王晓 实习记者 燕慧)
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