海信家电集团发布真空冰箱:真空保鲜+杀毒除菌
发布时间:2020-03-31 13:49:46 文章来源:新华网
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3月28日,海信发布真空冰箱,将DBD+离子除菌净味等技术集于一身,将加速冰箱进化史。发布会上,海信家电集团总裁段跃斌化身“太空人”,为大众揭开海信真空冰箱的神秘面纱。

真空+冰温:鱼类保存3天维E高出普通冰箱15%

海信冰箱国内营销总经理薄元勋表示,海信冰箱团队突破传统冰箱的“保鲜”模式,打造出吃得更健康、存得更科学、存得更长久的新一代产品——海信真空冰箱。

“在低温环境下,食物中的部分酶依然能保持较高活性,从而加速食材的氧化变质,导致营养成分流失。”薄元勋表示,针对这一痛点,海信推出了真空保鲜技术,冰箱将真空环境维持在-220mbar(豪巴)左右的负压,将环境气压维持在0.8个大气压左右,“箱体内”含氧量极其稀少,有效抑制食材中活性酶的氧化,同时还能做到不破坏细胞壁,保持食材细胞的活性。

“真空+冰温=真保鲜。”他举例说,“较之普通冰箱,海信真空冰箱在保存鱼类3天后,维他命E提升约15%,大大提升口感;在保存金枪鱼上,抑制汁水流出超过普通冰箱4.3倍以上。”

据了解,海信真空冰箱搭载原创的DBD+离子除菌净味技术,可实现“三分钟杀菌,一刻钟净味”。达到主动离子除菌、净味、除乙烯、保湿四效合一功能,为家庭饮食健康保驾护航。消费者通过冰箱内的“除菌进度条”可实时查看除菌进度,“可视化杀菌”轻松掌握食材除菌净化情况。

此外,海信真空冰箱还采用全金属内胆,搭建智能厨房生态系统,重新设计搭载人工智能的主屏幕,麒麟冰釉面板等一系列行业前端的“黑科技”。

科幻+震撼:总裁化身太空人将真空冰箱带回地球

海信家电集团总裁段跃斌宣布海信冰箱真空系列V555全球发布。

发布会上,薄元勋公布这台冰箱的市场零售价为11999元,并揭晓海信真空冰箱阵营全部产品,将在线上渠道天猫商城同步发售。海信真空冰箱实现科技和生活一体化的高度融合,将促进冰箱保鲜技术的进步。

标签: 海信家电 真空冰箱 杀毒除菌

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