“原来我有‘情绪性进食’!怪不得压力一大就炸鸡可乐各种胡吃海喝,控制不住自己。”3月31日,一场名为“走新的力量”的体重管理专业会议在沪举行,与会嘉宾饶有兴致地参与了现场的体重管理专业互动小游戏,从中加深了对自身健康状态的了解。

在互动体验区里,出现了跳水奥运冠军罗玉通的身影,他是当天大会的“特约运动教练”。“动感单车减脂效果非常好,建议可以每周2-3次,每次30-45分钟,慢骑或快骑都可以。”罗玉通现场热情地为大家讲解。他表示,运动是科学体重管理不可或缺的部分,但正如多位与会专家所言,全面的体重管理更需要整个过程有系统规划和专业指导,从营养、运动、心理多个维度联合干预。

据悉,本次会议吸引了中国工程院院士廖万清以及来自中国保健协会、中国食品发酵工业研究院、复旦、交大,分属营养学、运动学、食品安全、数据智能、商业研究等多个领域专家汇聚一堂,通过讨论体重管理科学服务模式,共同为增进国民健康建言献策。

多领域专家论“轻重” 体重管理需要“五力合一”

日前,国务院新闻办公室时隔五年再度发布《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,其中中国居民高达50.7%的超重肥胖率引发各界广泛关注,超重与肥胖已严重威胁国民健康。

据欧睿国际数据显示,2020年,亚太地区人口占世界人口近55%,其肥胖人口增长速度是全球平均水平的2倍。肥胖的快速增长使得消费者更加注重均衡的饮食与体重控制的选择。如何判断一项体重管理服务是否科学有效,已经是摆在许多人面前的一道难题。

“我们都知道太胖要减肥,但如果方法不对,会对身体造成二次伤害。”上海疾病预防控制中心原副主任、国家卫健委食品风险评估专家委员会委员仲伟鉴建议,减重过程需要系统规划和专业指导,从营养、运动、心理多个维度介入干预。他认为,绿瘦提出的“五力合一”体重管理服务模式是科学的、可行的。

复旦大学教授、中国营养学会常务理事郭红卫表示,科学的体重管理应该分阶段进行,不同的减重周期中,膳食营养组合搭配也应有所不同。“高蛋白饮食短期能控制体重,但长期会加剧肾脏负担。比起盲目节食或者单一膳食模式,绿瘦五力合一探索的多套膳食组合联合运动干预对体重管理更有效果。”

除了“管住嘴”,“迈开腿”也是体重管理重要一环。中国国家跳水队体能教练王敢分享了跳水运动员体重管理的心得及日常进行体育锻炼的技巧。“中国跳水队运动员在刻苦训练下,长期保持10%的体脂率,大众市民虽然不用这么严格要求自己,但建议要在专业人士的系统规划下执行,从而达到更理想的效果。”

绿瘦集团市场中心负责人陈文斯表示,针对消费者在进行体重管理过程中遇到的痛点和难点,绿瘦结合自身14年的服务经验,首创“五力合一”科学体重管理服务模式,提炼出科学减重四大周期、HEDS多维体系,相关成果已在业内专业刊物发表。

大健康产业仅占GDP 的4%至5% 体重管理市场空间巨大

“肥胖与体重管理已成为全球十大健康顾虑之一,为了健康,超过57%的千禧一代消费者正在尝试减重。”欧睿国际营养与健康首席分析师周可沫分享了体重管理市场及消费者健康趋势。她指出,亚太地区体重管理引领全球增速,复合年均增长率为 5%,而中国是亚太地区体重管理市场的增长引擎。在市场一系列产品与服务中,超过50%消费者愿意尝试新产品或新服务。“但消费者也要求采用更加个性化及整体化的健康解决方案。目前消费者对现有减重措施与环节未被满足的需求,为新的平台与类似绿瘦五力合一的服务模式创新提供有利环境。”

有研究报告显示,我国的健康产业仅占GDP的4%至5%。中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋表示,健康产业市场空间巨大,在健康消费日益个性化的需求下,倒逼企业以创新应对同质化,以更好的产品或服务占领市场份额。“会前我在互动体验区体验了一把绿瘦‘五力’服务,其中的心理干预部分,对于体重管理行业来说就是一种创新的服务方向。”

上海交通大学EMBA客座教授周宏明从“数智时代她经济”的角度分析了市场需求端的情况。周宏明指出,一方面,女性的消费覆盖瘦身、塑性、护肤、服饰、食品等广泛领域,另一方面,数字化生活已经来临,“2021年中国移动互联网女性用户规模将达5.47亿,2021年24岁及以下中国女性用户月度使用移动互联网时长将达170小时,能率先实现数据智能化的企业,将在未来的竞争中取得先发优势。”

据了解,绿瘦自2011年开始启动数据智能发展战略,斥资自主研发大数据客户管理系统,内含智能数据分析系统,通过制作用户标签,建立数据分析模型。目前绿瘦累计服务1700万名用户,沉淀和梳理出有效的体重管理大数据,成为推动国人健康管理的依据。

绿瘦树立行业服务标杆 助力国民健康幸福生活

行业的良性持续发展离不开规范的行业标准。与会行业人士在讨论中指出,产品单一化、效果不理想、易反弹、虚假宣传、添加非法成分等行业痛点长期以来都影响了体重管理行业的发展。

“‘五力合一’服务模式不仅是企业自身创新,更有可能推动整个行业标准化的建设,引领整个行业朝着规范化、标准化的方向探索发展。”广东省保健食品行业协会会长彭平表示。

绿瘦“五力合一”服务模式以其系统化、科学性、创新性获得业界的普遍认可。会上,绿瘦“五力合一”体重管理服务体系评估专家组论证正式启动。据中国保健协会副秘书长张大超介绍,项目启动后,中国保健协会将牵头组织来自食品学、营养学、生物学、临床医学、健康管理等领域的国内权威专家组,进一步论证“五力合一”服务模式,总结出其优势,上升为体重管理行业服务标准。

此外,绿瘦健康与中国食品发酵工业研究院共建的“低GI食品产学研联合研究中心”也在大会上揭牌。它将在研发端为“五力合一”服务提供源源不断的科学支持。

“过去14年,绿瘦始终站在行业潮头,致力成为体重管理行业的服务标杆。”绿瘦相关负责人表示,绿瘦希望借大会与一众专家共同探讨、分享“五力合一 科学服务”模式,希望使行业服务走向更规范化、系统化、专业化,并与更多的权威机构、专家团队共同研发、携手共创,为国民提供更多优质的健康管理服务,为健康中国和国民幸福贡献力量。