出货承压的定西商品薯及种薯产地批发价格继续走弱；定西初级薯制品亦仅是相对坚挺。分析认为，消费提振下，定西商品薯或将止跌；定西种薯供需即将达到新的平衡，价格或将率先触底回升；下游采购提振前，初级薯制品出厂价格或将震荡走弱。

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新华财经北京12月19日电（张保贺、杨猛、俞昱邦） 12月19日，新华·中国（定西）马铃薯产业指数运营迎来第100期。两年来，指数项目组着重开展产地价格采集、金融工具培训、国际信息报送等工作，助力定西马铃薯产业打造“产品定价中心、金融赋能典范、国际合作窗口”，持续推动我国马铃薯产业高质量发展。新华指数农业市场研究中心分析：现阶段，定西做大做强“定西宽粉”产业，深化“两头带中间”发展模式，将持续引领全国马铃薯产业发展。

交通管制松绑，短期内全国蔬菜批发价格震荡运行，处于高位的商品薯批发价格转跌。截至2022年12月16日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格报4.57元/公斤，环比（12月9日，下同）上涨0.22%；同比（2021年12月17日，下同）下跌10.92%。当周全国商品薯销地批发周度均价报2.90元/公斤，环比下跌2.03%；同比上涨21.05%。期间，区域内商品薯市场交易稳步升温，处于高位的全国商品薯产销两地批发价格震荡走弱。其中，出货相对缓慢的定西商品薯出货承压且产地批发价格继续下跌。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

数据来源：农业农村部、新华财经·指数

全国商品薯销地批发价格

数据来源：农业农村部、新华财经·指数

新华 中国（定西）马铃薯产业指数

出货承压的定西商品薯及种薯产地批发价格继续走弱，其中种薯有望率先止跌回升；定西初级薯制品仅是相对坚挺。截至12月16日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1316.64点，环比下跌1.59%，同比上涨44.90%；分项指数，新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1599.28点，环比下跌1.22%，同比上涨40.33%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1304.07点，环比下跌1.42%，同比上涨48.38%；新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1238.31点，环比下跌1.88%，同比上涨39.93%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报953.56点，环比下跌0.14%，同比下跌2.71%；新华·定西原种产地批发价格指数为909.34点，环比下跌0.22%，同比下跌2.66%。此外，新华 定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为990.80点，环比持平，同比上涨3.23%；定西马铃薯全粉出厂价格则是震荡走弱。

新华 中国（定西）马铃薯产业指数全景图

数据来源：新华财经·指数

定西商品薯市场

与全国相比，定西商品薯出货相对缓慢，导致定西各主栽品种产地批发价格均是下行，尤其劣势的陇薯7号领跌。具体来看，当期新大坪产地批发价格2540.00元/吨，环比下跌1.22%；希森6号为1924.29元/吨，环比下跌0.44%；冀张薯12号则是1913.33元/吨，环比下跌0.35%；而陇薯7号下跌至1803.00元/吨，下跌3.28%，跌幅居首；陇薯10号为1797.00元/吨，环比下跌2.00%；青薯9号为1603.85元/吨，环比下跌1.79%。伴随国内消费市场稳步向好，定西马铃薯出货承压态势将有所转变，预计元旦前或将止跌回升。

定西主栽六大品种产地批发价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数

定西种薯市场

国内种薯市场持续提振，出货承压的定西种薯产地批发价格持续走弱，但复苏迹象已现。截至2022年12月16日，定西原原种产地批发均价为3877.89元/万粒，环比下跌0.14%；定西原种产地批发均价为2511.11元/吨，环比下跌0.22%。相比上产季，定西原原种价格较上产季初继续走弱；定西原种仅较上产季末偏强运行。

定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数

分品种来看，当期大西洋、夏波蒂、荷兰十五、希森6号等中早熟品种的原种出货价格上涨，其他品种的原种出货价格下行。相对地，陇薯10号、青薯9号、庄薯3号等晚熟品种的原原种出货价格上涨，其他品种的原原种出货价格走弱。综合来看，除了冀张薯12号、V7、陇薯3号、陇薯7号外，定西原种与原原种的出货价格涨跌正好相反，反映出定西种薯供需两端即将达到新的平衡。鉴于定西种薯整体规模缩减，预计定西种薯有望于近期率先触底回升。

国内薯制品市场

交通管制继续放松，但生产加工企业复工缓慢。整体上来看，下游食品企业仍以刚性采购为主，导致定西乃至全国初级薯制品出厂价格稳弱。截至12月16日，定西马铃薯淀粉出厂价格报7791.30元/吨，环比持平，同比上涨3.23%；定西马铃薯全粉出厂价格报11370.00元/吨，环比下跌3.68%，同比上涨7.40%。

定西初级薯制品出厂价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华财经·指数

今年国内初级薯制品库存偏低且进口产品价格持续攀升，因此全国初级薯制品出厂价格保留看涨预期。当前，国内商品薯供给率先恢复，尤其华北地区和内蒙古地区窖藏薯出货加快。整体上来看，伴随国内疫情防控措施持续优化，初级薯制品采购提振前，处于高位的定西乃至全国初级薯制品出厂价格或将震荡走弱。