猪价进入6元时代！猪企还要继续扩张？业内：2023年全年生猪均价或在8-9元/斤‖旺大集团特约 猪事半月谈

猪价进入6元区间，何时能反弹？据新牧网监测，1月31日，全国生猪均价为6.94元/斤，较月初足足跌幅超1元/斤。有人在行业群悲观的表示，“看来离6.5元/斤不远了。”

新年伊始，猪价却不尽如人意，复盘过去，做好规划方能行稳致远。从11家上市猪企发布的2022年度业绩预告来看，巨头变化差距较大，牧原股份（002714）2022年度净赚约130亿元，而正邦科技（002157）却预亏超120亿元。未来该如何走，猪企早有规划。据了解，上市猪企或有实力的猪企仍会增量；中小猪场趋于求稳，不增不减；家庭农场计划缩减存栏，减少压力。

(相关资料图)

据了解，业内普遍认为2023年生猪均价会好于2022年水平，或仅在成本线上一点。虽说2022年整体是有盈利的，但多数家庭农场处于亏损状态，有的连续亏损3年，已对行业失去信心。广东一位养猪人介绍，“茂名的养殖户减少了80%左右，这几年真正赚钱的没有几个，大部分转行了，没有转行的也有这个打算了。”他呼吁，希望国家要能重视家庭农场发展，鼓励老百姓在乡村自主创业。

2022年，养猪人筚路蓝缕、披荆斩棘，2023该如何走？新牧网记者采访了行业内不同规模猪场负责人，了解他们的规划与策略，以及对未来的看法，希望能给同行一些思考与启发。

采访对象

四川万家好科技集团总裁叶本林

宝东农牧董事长王晚秋

武夷山武夷畜牧有限公司总经理柯荣峰

化州市法嘉美畜牧有限公司总经理唐涛

佛山市猪得利农牧有限公司老板吕坤泉

《》新牧网：贵公司目前母猪存栏多少？2023年以及未来更长远的规划是怎样的？

叶本林：我公司现在有能繁母猪1.6万头，未来3年计划增加到2万头。

王晚秋：目前母猪存栏1万，今年还要打基础、做体系，不打算增加养殖量。明年会增加母猪量，计划2028年出栏100万头生猪。未来更长远的目标是做区域性的产业链，扎根饲料与养猪，发展猪肉生鲜产品。

柯荣峰：公司现在存栏5000头母猪。我们会根据肥猪的存栏能力来决定母猪的量，如果肥猪有更大的存栏，母猪也会增加。目前建了3家育肥场，现在还不够，只能实现80%自繁自养，20%要对外卖仔猪。

唐涛：现在约四百头母猪，其中纯种150头。我们茂名地区养殖户的信心都受到很大打击，种猪、仔猪都不好卖，我们计划减少母猪存栏，可能以后不做种猪了，两三百头母猪自繁自养。

吕坤泉：猪场可存栏320头母猪，现在只养了170头母猪左右。未来就打算养这么多，不再增加母猪数量。

《》新牧网：2023年各大企业开始血拼成本，您认为不同规模猪企（家庭农场、规模猪企、大型猪企）的生存之道是什么？

叶本林：1、家庭农场生存之道是靠责任心强、精细化管理、灵活机动经营策略，并可以适应细分市场来生存；2、规模猪企生存之道是老板亲自参与管理带来的决策速度快，精细化管理，较少的沟通成本和管理成本；3、大型猪企的生存之道是规模优势带来的采购成本低、产业链利润增加等。

王晚秋：我认为猪企还是要成本领先。家庭农场可以与区域性头部猪场深度合作（如股权合作等），降低风险。我们成立新公司与本地中小猪场合作，占其1%股份，代运营管理，帮助家庭农场有起死回生的余地。未来，我们还将精耕细作，做区域性头部企业。

唐涛：大企业占比太高，小养户逐渐淡出行业，这是不合理的，对乡村振兴、扶贫、建好的土地资源不能充分利用，就业也是问题。农村也没有什么工业，想赚钱也很难。现在很多猪场空在那里，只养三分之一，其实也很可惜。

吕坤泉：我认为像我们这样的家庭农场想要生存下来最重要的是节约成本，管理到位。

柯荣峰：要立足主业，做好管理、提高效益。

《》新牧网：目前头部猪企的份额加大，散户大量减少。您认为未来中国养猪业的结构是怎样的？

叶本林：未来10年还是多样化结构，集中度会提高，大型猪企、规模猪场和家庭农场并存。

王晚秋：中国养猪业结构变化与政策和养殖效率有关。我认为，头部企业还要经过几次调整，如果效率比不上中小养殖户，大企业也要走回头路。近三年，头部企业会占三分之一，占40%就是顶点的。未来发展也要看猪二代接班后做得如何，现在的头部猪企未来也不一定是头部，还会经过几轮调整。

柯荣峰：欧美养猪业的今天就是我们国家养猪业的明天。市场经济的规律就是会把优秀的资源导向给优秀的企业，归根结底，就是自己公司要变得优秀。

《》新牧网：越来越多的企业开始投入到全产业链的建设中，布局屠宰、品牌肉、预制菜等。贵公司是否有布局其他领域？您最好看哪个细分行业，为什么？

叶本林：我们主要聚焦在种猪、种精、饲料及养猪服务，种猪虽然竞争激烈，但一直是我们聚焦并坚定发展的业务。

王晚秋：我最看好品牌肉，其他的风险太大。

柯荣峰：是否布局其他领域也要看自己公司的能力，但很多公司卖肉都是卖得很差。我们短期内还是聚焦养殖，养好猪、养更多的猪。

吕坤泉：我们在去年猪价低迷期摸索开了生鲜猪肉专卖店，目前有四家店，运营得还可以。做生鲜猪肉店与个人的坚持、门店选址等有很大关系，我不建议家庭农场开品牌猪肉店，因为前期运营成本高，且要花费很大的精力。

《》新牧网：您如何看待2023年猪价行情走势，蕴含着怎样的挑战与机遇？

叶本林：2023年年均猪价大概率应该在盈亏平衡点以上，但不会太乐观，主要原因是一致的预期导致补栏的积极性较高，闲置的猪场硬件还比较多，产能形成速度比较快；闲置产能提供了整合的机会，但同时在疫情、现金流等方面会是挑战。

王晚秋：我认为2023年全年生猪均价或在8-9元/斤，这也是我们还能接受的价位。

柯荣峰：靠预测猪周期赚钱的话，是一年不如一年了。猪周期还会有，但会更趋于平缓，大起大落的频度不会像以前那么大。