北京时间3月3日凌晨，联合国粮农组织在总部罗马发布多个最新报告。报告显示，国际食品价格指数连续11个月下行，2022/23年度，全球谷物供应形势较为宽松。但干旱、冲突、宏观经济下行等因素，仍在影响着区域粮食安全的状况，全球45个国家亟需粮食援助，数百万人陷入严重饥饿，6个国家的部分民众，面临最高程度的粮食匮乏，即将陷入灾难性饥饿。

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食糖上涨谷物等价格指数普遍下降

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。最新报告显示，2023年2月，食品价格指数平均为129.8点，环比微降0.6%，与2022年3月的历史峰值相比已经回落18.7%。报告撰写者认为，下降主要源于植物油和乳制品价格指数的下跌。

报告显示，国际小麦价格本月小幅回升。报告撰写者认为，这主要反映出市场对美国产区干旱状况的持续担忧，而市场对澳大利亚供应的强劲需求、出口国之间的激烈竞争，从供需两端影响着小麦价格的走势。国际大米价格在2月下降了1.0%，这是由于大多数亚洲主要出口国的贸易活动放缓，同时其本国货币对美元贬值。

植物油价格指数2月环比下降3.2%，棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油的世界价格也在持续下跌。乳制品价格指数2月环比下跌2.7%，黄油和脱脂奶粉的国际报价跌幅居前。

肉类价格指数2月环比基本持平。报告指出，尽管一些主要生产国禽流感疫情暴发，但全球肉类供应仍然保持充裕，国际禽肉价格继续下跌。而由于市场担忧欧洲出口供应收紧，国际猪肉价格上涨。

相比之下，食糖价格指数2月环比上涨6.9%，创六年来的新高。报告撰写者认为，这主要源于印度下调2022/23年度食糖产量预测，与此同时，国际原油报价和巴西乙醇价格的走低，则抑制了世界糖价的涨幅。如果没有这一因素影响，糖价涨幅可能更高。

预测2023年全球小麦产量7.84亿吨

3月3日，粮农组织还发布了最新的《谷物供求简报》。简报初步预测，2023年全球小麦产量为7.84亿吨，同比有所下降，但仍是历史第二高的水平。简报指出，在北美，农民受到小麦价格上涨的激励，扩大了种植面积，这也是2023年小麦生产前景向好的原因之一。在南半球国家，粗粮作物的产量前景总体向好，预计巴西玉米的种植规模将创历史新高。

简报显示，2023年季末世界谷物库存量预报数为8.44亿吨，较期初相比减少1.2%。主要源于全球粗粮库存量预测下调，以及部分大米库存量下调的影响，完全抵消了小麦库存量预测上调的水平。根据最新的库存量和利用量计算，2022/23年度全球谷物库存量与利用量之比为29.5%，总体仍呈现较为宽松的供应形势。

部分国家面临灾难性饥饿

干旱、冲突、高物价、宏观经济的困境，正在影响着多个国家的粮食安全。3月3日，粮农组织全球粮食和农业信息及预警系统发布的最新《作物前景与粮食形势》季度报告显示，全世界有45个国家需要外部粮食援助。

报告显示，在布基纳法索、海地、马里、尼日利亚、索马里和南苏丹这6个国家，有部分民众已经陷入或即将陷入极为严重的粮食不安全状况，程度可达粮食安全阶段综合分类第5级：灾难性饥饿。此外，还有数百万人面临严重饥饿。

尽管粮农组织食品价格指数最近几个月有所回落，但在上述这些国家，高通胀持续推高粮价，给居民造成了严重的经济负担。报告还列举了多个地方的粮价上涨情况，如加纳1月份的粗粮价格，比去年同期上涨了150%，马拉维和赞比亚的粮食价格，已攀至历史新高。报告指出，全球47个低收入缺粮国当季的谷物产量总体有所增加，有助于缓解全球粮食价格上涨的影响，但其他多个国家的产量下滑和货币疲软，将使低收入缺粮国持续承受昂贵的粮食进口。

在全球多地，干旱仍在持续，《作物前景与粮食形势》报告指出，东非遭遇了过去40年来最严重的干旱，当地粮食生产形势堪忧。