摘要：上海市消保委实测35款果酒

3月21日，上海市消保委公布果酒比较试验结果。实测35款果酒后发现，果酒添加剂含量均达标，但糖含量总体偏高。其中有2款果酒涉嫌虚假宣传，部分样品的页面宣称易误导消费者。

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据介绍，本次比较试验共计购买35款果酒，包含梅见、十七光年、锐澳、悠蜜、迷霓、俏雅、梅乃宿等品牌，均为当下流行且知名度较高的产品，标称酒精度从0.6%vol至15%vol不等，售价在5.9元/瓶至268元/瓶之间。购样渠道涉及多家线上平台和线下卖场。

根据酒精主要来源的不同，35款果酒可分为10款发酵型果酒和25款配制型果酒。发酵型果酒指以水果或果汁(浆)为主要原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成；配制型果酒是指以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为酒基，加入水果浸泡或直接加入果汁，经调配、加工而成。

本次比较试验依据国家相关标准，从安全性、酒精度、总糖、添加剂、干浸出物、页面宣称等方面，分22项指标进行了测试和查验。

总体来看：所有样品的全部安全性指标(甲醇、展青霉素、铅、砷等)均符合相关标准要求；添加物质(防腐剂、色素、甜味剂等)含量亦均符合相关标准要求；4款样品分别检出山梨酸、甜蜜素，但未在配料表中予以标示。

4款不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的样品。上海市消保委供图

果酒中的总糖对于口感有较大的影响，试验发现，35款样品中有24款添加了各种糖类(如白砂糖、冰糖、果葡糖浆等)来辅助酿造或调配风味，样品的糖含量总体偏高，特殊人群要留意饮用量；10款发酵型果酒的水果成分整体含量高。

35款果酒样品含糖量。上海市消保委供图

2款果酒涉嫌虚假宣传，部分样品的页面宣称易误导消费者；试验发现，有2款样品页面上宣称“0防腐”，而实测检出二氧化硫防腐剂，涉嫌虚假宣传。其中一款是由广州市顺昌源酒业有限公司生产的冰纯荔枝酒(标称商标：顺昌源；标称规格：375ml/瓶)，配料表中标示含有二氧化硫，与其页面“0防腐剂”的宣称相矛盾。另一款是由中翔鼎立(北京)商贸有限公司销售，标称由苏州桥酒酒厂生产的苏州桥柚子梅酒(标称商标：苏州桥；标称规格：350ml/瓶)。试验还发现，部分果酒宣称“轻发酵”“混合发酵”，实际上却是配制酒。

35款样品的实测酒精度在0.9%vol-14.8%vol之间，实测酒精度与标示酒精度的偏差均符合标准要求。

上海市消保委提醒消费者，应选择正规厂家生产的产品。可关注标签，通过果汁含量和配料表来区分发酵型果酒和配制型果酒。部分果酒含糖量很高，消费者在选购时应关注标签上的含糖量信息，根据自身情况适当饮用。此外，果酒的酒精度大多高于啤酒，建议消费者正确理解“低度”“微醺”等宣传用语，开车不喝酒，喝酒不开车，切勿酒驾。

头图：实测35款果酒。上海市消保委供图