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“着力创新消费场景，持续营造良好消费氛围”“大力支持实体商业数字化赋能，培育拓展共享消费、定制消费、绿色消费等新领域”“打造沉浸式、体验式、互动式消费新场景，加大力度支持有实力的电商主体加快发展，加快生活服务业上线上云”……今年以来，各地出台一系列政策举措，提振消费信心，促进消费潜力持续释放。

新消费和传统消费最大的差别就是其是以互联网、大数据、人工智能等数字技术为支撑的新型消费模式，而正是因为这些数字技术的参与，让消费的客体不再仅仅是产品和服务本身，消费者已经从原本的“买什么”“如何买”这一类专注产品自身的需求，转变为“买得好”“重体验”“高品质”的全方位场景化需求，在这个过程中，除了产品和服务以外，还有其背后的文化、品牌、口碑、场景、购买体验都是消费者看重的方面。

新中产会逐步成为新消费的核心消费主体。智联招聘发布的《新中产调查报告》指出，新中产的消费方式有几个特点，比如他们更加注重走出去看看，增强自己对世界的理解，也更注重健康，在消费、审美和与世界的连接方式上也更加现代和新潮。在其十大消费领域里，学习提升、旅行、居住、餐饮、运动健身等占据了大头。而这些对于生活品质的追求正是对应了新消费产品高品质、重体验的特色。同时，新消费越来越强调强化消费者的自身认知，通过产品赋予消费者想要的群体认知来赢得认同感，新中产就是一个被消费者广泛接受的群体认知方式。

新品牌是产品在竞争日益激烈的市场中拓展溢价空间的重要方式。数据显示，近两年的“双十一”，共有三百余个新品牌拿下细分品类的销量第一，品牌创新是在庞大的市场环境、趋同的产品使用体验中吸引消费者的关键，通过对性能和品质的升级并将这种升级具象在品牌上，可以让消费者有更明确的品牌认知和归属感，而这可能达到近30%的溢价，是巨大的产品价值空间。

新体验是开拓新市场、创造新产品的重要渠道。场景化是新消费的重要趋势，数字化技术也赋予了产品场景化的可能，这个过程中，与传统产品使用和购买完全不同的新体验就是让消费者眼前一亮，并且影响其购买行为的关键了。这个体验不仅包括购买，还包括前期的产品定制化决策服务，购买后的会员制售后服务等，这也将激发一些新产品和服务的出现。

笔者认为，随着产业发展和人们消费观念的逐步转变，未来新消费领域有几个机会值得相关企业去思考。

首先是因户外体验而形成的户外产业。根据亿邦智库公布的数据，2022年，户外登山野营旅行用品的几个龙头品牌包括奥然、子向等，市场增长率都突破了200%。正如前文所说，未来新中产将是新消费领域非常重要的目标群体，而他们注重生活品质，渴望出去看一看的追求也将进一步催生户外行业的发展壮大。

其次是餐饮行业衍生出的预制菜产业。目前而言，我们的预制菜领域还更多地面向C端，也就是说以销售渠道为主，而笔者认为，随着预制菜规模的扩大以及预制菜相关行业标准体系的逐步完善，预制菜未来将逐步向B端拓展，吃得有幸福感是新消费的新刚需，进一步提升冷链和物流实力，在时效性的基础上增强对于营养和风味的均衡是预制菜领域之后的突破点。

综上，笔者认为，新消费是消费升级、产业转型等多方面趋势带来的新业态，它是一个长期的演变过程，随着新消费的发展，产业间的分化会更加明显，在这个过程中，企业和投资者需要转变营销策略，科学认知新消费的新趋势，才能抓住其中涌现出的新机会、新赛道。