【资料图】
100克核桃有80克仁。核桃又称胡桃,入肾、肺、大肠经,核桃是药食两用果实,富含脂肪、膳食纤维,当多余的脂肪不能被人体吸收时会因为高渗作用增加粪便内水分,而膳食纤维可促进水分吸收,从而增大粪便体积刺激肠壁蠕动排便。
核桃中含有蛋白质及核桃多酚,具有良好的抗氧化活性,能增强清除自由基的活性,通过减少不饱和脂肪酸的氧化损伤,促进脑部神经发育,有提高记忆力的功效。
核桃还有补肾的作用,可以www.nfysw.com固精强腰
标签: 膳食纤维 水分吸收 不饱和脂肪酸
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