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自热锅掀开零售盲盒,推动国内餐饮产业大循环

循环需要链条,链条的完整是保证循环的必要条件,在餐饮行业,无论是直接面向消费者的餐厅布局还是近年来大火的餐饮零售的崛...

2020-12-07

电商直播发展迅猛,小酒企乘风直播变现

酒企一头扎进了直播带货的热潮。今年的双11,除了争先下单的消费者,还有一场接一场的直播。从薇娅、李佳琦走红开始,直播带...

2020-12-07

数据显示:预计到今年年底新式茶饮市场规模将突破1000亿元

12月3日,由奈雪的茶和CBNData联合发布的《2020新式茶饮白皮书》显示,2020年新式茶饮已经迈入数字化3 0阶段,预计到今年年...

2020-12-07

降温催动热饮销量猛增 现制饮品挤占热饮市场

随着冷空气来袭,各地气温骤降,冬意正浓。天气的剧烈变化,消费市场也开始了应季调整,其中,暖派产品销量涨幅明显。笔者日...

2020-12-07

泡菜行业国际标准正式诞生,助推我国泡菜行业发展

中国市场监管报微信公号11月26日消息,从今以后,中国泡菜在国际市场将更有话语权了!11月24日,一项由中国主导制定、四川省眉...

2020-12-04

食盐标志新版防伪技术,将于2021年1月1日起正式运用

11月26日,中国盐业协会第八届二次理事会在北京召开,会议同期举办了食盐标志新版防伪技术启用仪式,该技术将于2021年1月1日...

2020-12-04

“杨国福”荣膺中国烹饪协会两项重磅大奖

10月20日,由中国烹饪协会主办的年度中国火锅产业大会在上海成功举行。其中,杨国福麻辣烫在现场成功出圈,该品牌荣获中国火...

2020-12-04

将蔬菜的线下生产与线上菜篮子发展相结合,助力行业发展

菜篮子、米袋子是关乎国计民生的基础工程,中国是蔬菜生产大国,同时也是蔬菜消费大国。11月22日,在线上菜篮子·中国优质蔬...

2020-12-04

疫情加速新茶饮行业洗牌,下沉市场成为新茶饮企业扩张焦点

近年来,高歌猛进的新茶饮行业成为资本投资的宠儿,新品牌如雨后春笋般出现,行业规模不断扩大。在今年的新冠肺炎疫情中,以...

2020-12-04

数据统计:国内现制饮品市场规模约达1300亿元

[ 在采访中,第一财经记者发现,新茶饮的客群主要是90后,甚至是95后为主。新茶饮市场目前仍处于发展空间大、产品较为标准、...

2020-12-04

购物方式发生改变,零食在未来生活中“戏份”将越来越重

今年突如其来的新冠肺炎疫情,让全世界的人都被迫尝试起更多的居家生活,吃几乎成了人们生活中最重要的部分,新常态下,零食...

2020-12-04

进口冷链食品为何屡成“雷区”?

近期,进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高。涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品,进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到...

2020-12-04

市场供不应求,全球橄榄油价格或将大幅上涨

据西班牙媒体报道,2020年全球橄榄油产量将达到311万吨,全球消费量预计将达到314万吨。在新冠肺炎疫情大流行的情况下,各种...

2020-12-04

以色列开发出一种新技术,可造出无需母牛的乳蛋白

据当地媒体报道,以色列初创公司Remilk开发出一种新技术,能够生成在化学上与牛乳和奶制品中的蛋白相同的乳蛋白,有望成为世...

2020-12-04

中国乳业正在谋篇布局 促进行业全产业链的健康发展

乳制品对增强国人体质,保障国民健康发挥着巨大的作用。如今我国乳制品行业已经发展成为食品快消行业最大的板块之一,不仅培...

2020-12-03

汾酒牵手华润ole‘,汾酒混改成果的深化和拓展

11月29日,以大国之酿 青花汾酒为主题的青花汾酒30复兴版·华润ole‘首发签约仪式在深圳举行。汾酒党委书记、董事长李...

2020-12-03

“国际食品安全最佳实践论坛”在京召开,探讨食品安全管理经验

近年来,在食品行业监管部门、科技界、企业界的共同努力下,中国的食品安全环境持续改善,公众食品安全满意度稳步提升。然而...

2020-12-03

推动乳品行业高质量发展,保证产品生产源头安全不掉队

乳制品质量安全是乳业稳定发展的基础。随着乳制品行业进入高速增长向高质量发展转型升级的关键时期,消费者对我国乳业还有更...

2020-12-03

大葱价格已达近4年来最高水平,生姜价格达到近6年来最高水平

据中国农业信息网数据,11月份,大葱、生姜批发价格分别为每公斤4 56元、14 08元,较6月份分别上涨70 8%、45 9%,同比分别上涨99 1%、71 5%

2020-12-03

“高价面”走红,有助于该行业在高端市场上“补位”

一碗热气腾腾的泡面是很多人挥之不去的味蕾记忆。曾经低价的方便面也刮起了高端风。市面上常能看到超过10元,甚至是几十元的...

2020-12-03

全国进口冷链食品追溯管理平台建成并上线运行

记者2日从市场监管总局获悉,全国进口冷链食品追溯管理平台建成并上线运行,目前接入平台试运行的9个省(市),冷链食品首站进...

2020-12-03

国内植物肉企业数量迅速增加,发展势头强劲

今年以来,不仅肯德基、星巴克等洋快餐不断推出植物肉食品,珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和...

2020-12-03

消费促进政策持续发力,餐饮消费活力再现

餐饮收入增速转正反映出中国经济正稳步前行,居民消费逐步恢复。在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展...

2020-12-03

多款酱酒涨价 今年酱酒有点“热”

12月1日,贵州国台酒业股份有限公司(以下简称国台)宣布旗下多款产品停货、涨价。实际上,近几个月酱酒涨价的消息不绝于耳。酱...

2020-12-03

麦当劳中国将停用塑料吸管 预计每年约减少400吨塑料用量

继今年5月发布全新品牌理念因为热爱,尽善而行之后,麦当劳中国于今天宣布这一理念下的首项环保举措:公司将在食品包装上进一...

2020-07-03

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