日前，外卖平台上存有“影子店铺”的消息再被曝出。

据《法治日报》消息，外卖平台上存在一批“影子店铺”，有的商家不仅对店铺地址和经营资质造假，误导消费者下单，而且面对消费者对其食品安全的忧虑，其还以“分店”为借口，掩盖其“影子店铺”之实。

“影子店铺”配送食物质量堪忧

据《法制日报》消息，山西太原居民张女士近日在外卖平台上点了一份外卖，但收到的食物散发一股异味。对此，张女士拨打店家在平台上预留电话讨要说法，电话始终无人接听；按照平台显示的店铺地址去寻人，却找不到这家餐馆。

在张女士坚持不懈之下，终于拨通了店家电话，但对方一听到来由便说，“我早就不干了，不怕投诉。”后来附近一位外卖员告诉张女士，该店铺的名字和地址都是假的，消费者点的外卖实际上是另一家小作坊生产的，质量和卫生条件都令人担忧。

除了线下门店关停、线上继续接单等情况外，《法制日报》报道称，还有商家以“分店”为由，接单后转单赚取差价。

为了给自己庆生，辽宁锦州居民王女士通过外卖平台，在离家较近的一家高档蛋糕店下单了一款生日蛋糕，派送单上显示，这家蛋糕店距离收货地址2000多公里远。王女士致电商家询问情况，对方解释称，2000多公里外的店铺是总店地址，蛋糕实际是她家附近的分店派送。但最终，王女士发现，自己收到的是离她家不远的另一家蛋糕店制作的蛋糕，这家店并不“高档”，而且原来订的“动物奶油”也被替换成了“植物奶油”。

定制类产品更容易出现“影子店铺”

据了解，所谓“影子店”，是指店铺盗用真实商户的实体店地址、营业执照和食品经营许可证，或涉嫌伪造证照，在外卖平台跨城接单，再将订单转给收货地址附近商户，从中赚取差价。近年来，被报道的“影子店”多发生在美团、饿了么平台上的蛋糕店。

今年2月，据厦门广电报道，福建省厦门市梧思明区市场监管局随机选取外卖平台上评分高、销量好的网红蛋糕店，并对其线下门店展开突击检查。然而，福建省厦门市梧思明区市场监管局来到一家名叫“熊猫不走生日蛋糕”的线下门店发现，这家网红蛋糕店早已人去楼空，门面上还贴了不少 “业主店面招租”的小广告，但外卖平台上却显示该店正常接单。随后，上述市场监管局责令关停该蛋糕店在饿了么等平台的线上门店并立案调查。

去年9月，澎湃新闻报道称，在美团外卖APP上收货地址设为四川遂宁某乡镇，搜索出来的蛋糕店除了一家本地蛋糕店外，其余的十余家均显示在成都、杭州等地。此外，饿了么APP上也存在类似情况。例如，以河南省南阳市淅川县某小区为收货地址，搜索出来的蛋糕店不少远在武汉、西安等城市，且在网页中排序较为靠前。

有蛋糕行业内人士告诉上述媒体，部分热衷于“转单”的外卖商户可以理解为“经销商”，“他们只做线上商业包装，引流后，直接就近安排合作制作点进行操作”；至于为何搜索结果中会出现几百公里甚至上千公里外的商户，“这或是外卖平台搞的‘推广通’，商家可以充值购买广告位”。还有业内人士介绍称，所谓“转单平台”多是QQ群，“有商户在外卖平台跨城接单后，再把单转给送货地址所在地附近的店家，从中赚取差价”。不过，科技以“蛋糕”、“转单”为关键词在QQ群和百度贴吧搜索栏上搜索发现，目前并未存在蛋糕转单群和蛋糕转单贴吧。

除了常见的转单流程和转单交易平台外，头豹上海研究院零售社服行业分析师同雯颢向科技总结道，一些定制类产品更容易在平台上出现“影子店铺”，主要是因为：一是对消费者而言，其对定制产品的品牌要求不高，在下单的时候多会以产品能否满足定制要求为主；二是对于门下店铺来说，多数线下门店人流不多的定制类店铺对客流量有需求；三是“影子店铺”在管理上不需要专业化的集中管理，也不存在加盟经营。且在平台审核过程中，定制类产品店铺商家只需要提供总店的店面地址和经营许可就可以注册成功。

打击“影子商家”，存在技术难度？

为何外卖平台上的“影子商家”一直存在？平台在监管上存在技术难度还是管理上存有疏漏？

同雯颢认为，“影子店铺”问题一直存在是平台审查制度不完善导致，平台完全可以通过技术来完善。具体来看，她认为，平台首先可以规定店铺的经营范围，确保不是跨城市、远距离服务。其次，平台可以通过统一管理外卖员，要求外卖员确保接单地址、店铺注册地址和取餐地址完全一致后，再将餐品送到指定地址。此外，一旦发现顾客投诉“影子店铺”问题，在平台核实无误之后，平台可以直接关闭店铺服务并在平台内通知消费者。

亚太网络法律研究中心主任、北京师范大学法学院教授刘德良在接受媒体采访时也表达了类似观点，他认为，目前外卖平台对入驻商家的资质审核存在一些漏洞，导致一些不法商家利用漏洞违规开设“影子店铺”。若平台未尽到审查义务，导致出现“影子店铺”，应承担连带责任，涉事商家也应承担相应的法律责任。

中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍认为，由于现行法律法规缺少对“影子店铺”的强制性规定，导致法律在落实中困难重重，他建议建立骑手举报的奖励机制，鼓励骑手揭发“影子店铺”。同时，朱巍还建议消费者在外卖平台下单时，一定要仔细辨别商家位置信息，对商家位置存疑时要查证。