【资料图】
炎炎夏日
食物容易变质
不少人认为
将食物直接放在冰箱里
足够安全可靠
果真如此吗
冰箱里不仅存储了新鲜的蔬菜、水果和肉制品,也放置了剩菜剩饭。冰箱不是“保险箱”,附着在食物上的细菌并没有死去,而是缓慢生长,存放的时间越长,孳生的细菌越多,最终危害人们的健康。
通常情况下,冷藏室和冷冻室并不能抑制所有细菌生长,只是延长保质期,所以食物仍然会变质。
生食和熟食最好分开包装和存放。冰箱也需要定期清洁。
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